Box Spiedini di Insetti Misti x3

Delizioso kebab di vermi di sago affumicati al barbecue.

Utilizziamo solo vermi di sago della massima qualità, provenienti direttamente dalla nostra fattoria nel sud della Thailandia. Durante l'intero ciclo di vita, i vermi di sago vengono nutriti con una dieta a base di tronchi di palma schiacciati, biologici e non OGM. Dopo la raccolta, i vermi vengono marinati per 24 ore in una salsa barbecue affumicata e cotta a fuoco lento. Vengono poi arrostiti, girati frequentemente e irrorati con ulteriore salsa barbecue fino a quando non diventano dorati e croccanti, e la salsa si addensa. I vermi arrostiti vengono quindi tolti dal forno e disidratati per diverse ore per ottenere la consistenza perfetta. Una volta raggiunto il livello di umidità ideale, i vermi di sago vengono accuratamente infilzati su bastoncini di bambù e confezionati in sacchetti di alluminio con assorbitori di ossigeno per garantirne la freschezza duratura.

Gli spiedini di vermi di sago sono deliziosi da soli, come spuntino sano, e si sposano perfettamente con una birra ghiacciata. Molti paragonano il loro sapore a quello della pancetta, ma con una consistenza e un sapore più cremosi.

Ogni kebab da 10 g contiene circa 5 grammi di proteine.

Ingredienti:

Vermi del sago (Rhynchophorus ferrugineus), sciroppo di mais, aceto, succo di pomodoro concentrato (acqua, concentrato di pomodoro), amido alimentare, sale, melassa, contiene meno del 2% di paprika, spezie, farina di senape, gomma di guar, aroma naturale di affumicatura di hickory, semi di sedano, aroma naturale.

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